寒冬时节，走进壶关县龙泉镇韩村的翠娟家庭农场设施大棚内，眼前呈现出一派生机盎然的景象——绿蔓垂挂，红果点缀，一颗颗饱满鲜红的火龙果从枝蔓中“探”出头来，红绿相间，引得众多游客前来采摘、观赏。
“听朋友说壶关县种出了火龙果，今天特地赶过来尝尝鲜。”看着眼前从未见过的火龙果树，游客王志刚由衷感叹，“现在农业科技发展日新月异，没想到在咱们太行山上也能种出热带水果。”大棚中，许多游客穿梭在整齐的植株间，兴致勃勃地体验着采摘乐趣。
“热带水果”为何能在太行山上“安家”？翠娟家庭农场负责人张庆国打开了话匣子：“2023年偶然看到火龙果种植的介绍，看到管护简单，我就动了心，多次到外地种植园区考察，详细了解火龙果的种植技术、销路、前景等。有了扎实的可行性调研，我引进了红心、蜜玄龙、红香龙3个品种，回来试种。”
然而，让热带水果在北方“安家”并非易事。技术员张胜利回忆，在种植过程中，原本要在六月份开花的火龙果树却出现“只长个不结果”的情况——枝条蓬勃伸展，花苞却迟迟不见踪影。
“最初怀疑是火龙果‘水土不服’，结果发现是技术掌握不到位。”张庆国介绍，那段时间通过查阅资料和咨询引进技术人员得知，原来火龙果具有独特的生长习性，必须适时剪去前端部分枝条，才能由营养生长转向生殖生长。之后，工人们忙碌了几个昼夜“剪枝促花”，火龙果成功开花。
解决了“开花结果”的问题，“火龙果溃疡病”又不时侵扰果林。染病的枝条和果实上会出现褐斑，逐渐蔓延，如不及时控制，可能影响整片果园。有了之前的经验，张胜利很快找到了解决办法——定期巡查、精准施药，为果树穿上一件“防护外衣”。病虫害的防治，成为贯穿种植全程的一场“隐形战役”。
通过2年试种摸索，张胜利如今对火龙果的生长习性了如指掌。“我们主要通过设施大棚来创造适宜的气候。大棚和空气能的双重加持能有效调节温度，将白天温度维持在28℃左右，夜间温度保持在10℃左右，保障火龙果植株安全越冬。”张胜利介绍，“农场引入水肥一体化系统，将有机肥科学配比、溶解后，通过地下管道精准输送，替代了传统的人工灌溉施肥，大幅提升了管理效率和标准化水平。”
“这里温差大、地势高、土质好，掌握好技术，果子长得不错。”张庆国指着成熟的火龙果说，“去年种的，现在成功挂果，平均个头能有1斤左右，口感很好。”
目前，该农场的火龙果迎来丰收，年产量约3000斤。火龙果成功实现“南果北种”试验示范种植，不仅为当地带来直接的经济收益，也进一步促进了休闲农业与乡村旅游发展。
火龙果“南果北种”的成功，背后蕴含着农业技术与现代化农业设施的深刻变革。未来，随着技术进一步完善与管理经验积累，这片太行山上的“南国果园”有望结出更多果实，继续书写科技助力农业跨越地理界限的故事。
